Saturday, January 16, 2010

我要从南吃到北 III - Louisiana (2) - New Orleans

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12/17 Lafayette - Baton Rouge - New Orleans
12/18 New Orleans
12/19 New Orleans
12/20 New Orleans - Montegomery
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在新奥尔良的第一个早上从著名的 Cafe du Monde 开始

著名的beignet (sugar-dusted square French donut), & lait

French Quarter, Katrina过后依然繁荣








Most Fetching Street of French Quarter - Royal Street




一直对法式咖啡馆有好感,另外一间 - The Coffee House



这个cooking school专门教做Cajun Cuisine, 有celebrity chef, 还可以品尝

在新奥尔良的时候赶上德州cowboy和路易斯安那Santa比赛, 所以很多球迷在酒店和城里晃荡。


老公戴了顶德州大学队的long horn帽子,我说你小心被人扁。不过德州的cowboy们都对他含笑致意。

头一天晚餐去了一间非游客聚集的餐馆Bon Ton.Bon Ton's original rum ramsey cocktail, 喝了这杯后我就醉了,以至于吃了后就回酒店睡觉,老公如愿以偿一个人到 Bourbon St.享受精彩的夜生活

Again comes Gumbo ...

吃了几口才想起拍照,没办法,喝醉了吗,味道太好的Eggplant, Crawfish and Crabmeat Etoffee with parsley buttered rice

Pan Broiled Louisiana Shrimp with Garlic Lemon Butter Sauce:

A lot of Oysters on this trip, a lot ...
House of Blues - BBQ Oyster


Oyster Bar - Oyster @ the bar



Red Fish Grill - Fine Dining Oyster


本来想补偿头天错过的花天酒地的,结果呆在这间 Jazz Pub 听了整晚的live.

12am @ Bourbon Street - the night is still young

小马也不甘寂寞,来寻欢作乐

新奥尔良真是一个美好的地方... ... 放荡不羁的天堂
==============我是吃货的分界线====================
另外take old river road 看了几个大的plantations, 旧南方农场主的生活悠闲舒适
(1) Destrehan Manor House



(2)San Francisco Mansion


(3)最喜欢的Oak Valley:




Monday, January 04, 2010

我要从南吃到北 II - Louisiana (1)

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12/16 Austin - Lafayette
12/17 Lafayette - Baton Rouge - New Orleans
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Louisiana可能有美国最特别的食物。 我特意买了一张Carpenter的CD, 一遍遍听着Jambalaya从Texas挺进Louisiana。

第一站停的是Lafayette。

深更半夜的city tour - 第一任长官Alexandre Mouton的家

明明是Pub, 偏要叫Office


老咖啡馆Southside Backery

Look at the thickness of chocolate cake


Lafayette 的漂亮教堂


Lafayette, 曾用名Vermilionville, 现在是一个怀旧公园的名字, 里面展示旧式的房子和生活状态:


在Vermilionville的餐馆午餐,嚷着说我要吃:Jambalaya

还有Etouffee, 那个炸得小粒的是crawfish小龙虾


从Lafayette 到Baton Rouge的路上下起了大雨,高速路像一个长堤,两旁都是湿地:


Baton Rouge old Capitol

Baton Rouge号称全美最高的capitol building, 到那一看,废话,原来是一座楼,当然最高。


高速路塞车,所以就去了当地人推荐的海鲜餐馆:Parrain's
在Lousiana当然要从生蠔开始

这个酱是shrimp, crawfish和cheese一起做的

Blackened Fish & Dirty Rice