现代女性

大约一个月前，忽然开始对烘焙产生了兴趣。所以开始频频光顾Kitchen Stuff Plus买各种各样的烘焙工具， 以及超市里从来绕着走的bakery section。 我在卖creme的地方找creme de tartar, 在卖牛奶的地方找奶粉，当然后来那些稀奇古怪的东西都被我找到了。 家里一下多了好多东西。把它们都放在一个地方，被小笨说那个是我的玩具柜。

可是现实往往是残酷的 - 我的第一个戚风蛋糕

谁见过这么杯具的戚风蛋糕呢？简直是煎饼。。。 痛定思痛，是因为蛋白打发得不够。

第二次烤的，虽然忘了一些步骤，比如放入烤箱前把表面抹匀，但是吃起来软软的还真的像蛋糕啦。 只是recipe是八寸模，我的是九寸，所以我妈吃的时候说为什么你的蛋糕那么薄？


后来烤了一次饼干，味道还好啦， 可是不知道为什么表面干干的。


酒渍葡萄干蛋糕， 很简单，看着还好，可是吃起来干干的。


后来做了轻乳酪蛋糕， 其实跟戚风蛋糕差不多，只是要加乳酪。看着卖相还好，可是小笨倒过来一扣就把这个蛋糕从中间断开，上面吃着是戚风蛋糕，下面的顶儿吃着是New York Cheese Cake， 反正不是轻乳酪。 为什么烤出来乳酪都沉底了？我打得很匀的啊。


反正除了第一个看着难看吃起来也不好吃之外，接下来的至少在卖相和口味上有一个还不差，所以我一点都不灰心。

自从我开始煞有介事地做那些不三不四的蛋糕和饼干， 小笨开始叫我现代女性。我说我以前那么事业的时候你都不叫我现代女性，现在怎么变成现代女性了？他说现代女性要出得了厅堂，入得了厨房，做得了Audit， 烤得了cake 。。。以前整天没日没夜工作的时候哪里能叫现代女性呢？